미미크래커
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미미크래커를 사러Love Taiwan/대만 맛집 2017. 11. 28. 18:00
며칠전에 학교에서 근무중인데 교회 동생에게서 연락이 왔습니다. 부탁이 있다며.. 응??내가 해줄 수 있는게 있나?? 뭔데?? 했더니 아침에만 여는 크래커집에서 누가크래커를 사달라고.. 그런 크래커가 있었나?? 여기 사는 나보다 역시 여행 오려는 사람이 정보는 더 많네 ㅎㅎ 하고 알아보았습니다. 우선 이 크래커가 뭔가 했더니만 제가 이미 학교에서 한번 먹어본 간식이더라고요. 누가는 설탕과 꿀을 액체형으로 만들어서 응고시킨, 일종의 '엿' 같은 건데요. 달달한 맛이 있습니다.누가로만 캔디를 내기도 합니다. 우리가 어릴때 먹던 '유가' 사탕과 아주 흡사한 맛이납니다. 누가크래커는 이 누가를 짠 크래커로 감싼 크래커입니다. 단짠의 정석이지요. 대만의 누가크래커는 어느 브랜드나 맛이 비슷하고, 심지어 동네 빵집 ..